The Third Dream 세 번째 꿈
Every Dream Has Its Own Season.
모든 꿈에는 이루어질 때가 있습니다.
어린 시절 제게는 세 가지 꿈이 있었습니다.
세 가지 꿈
첫 번째는 과학자였습니다.
세상이 어떻게 움직이는지 알고 싶었습니다. 무언가를 만들고, 새로운 것을 연구하는 사람이 되고 싶었습니다.
두 번째는 선생님이었습니다.
제가 배운 것을 사람들과 나누고, 누군가의 인생에 좋은 영향을 주는 사람이 되고 싶었습니다.
그리고 세 번째는 요리사였습니다.
사람들에게 맛있는 음식을 만들어 행복한 시간을 선물하는 사람이 되고 싶었습니다.
그때는 몰랐습니다. 이 세 가지 꿈이 모두 하나씩 이루어질 것이라는 것을.
첫 번째 꿈 — 만드는 사람
첫 번째 꿈은 프로그래머가 되며 이루어졌습니다.
컴퓨터 프로그램을 만들고 새로운 시스템을 개발하며 무언가를 만드는 즐거움을 배웠습니다.
두 번째 꿈 — 가르치는 사람
그리고 두 번째 꿈은 2001년 대구에서 외국어학원을 설립하면서 시작되었습니다.
25년이 넘는 시간 동안 수많은 학생들과 함께 웃고, 함께 고민하고, 함께 성장했습니다.
학부모님들은 “Philip 원장선생님” 이라고 불러주셨습니다.
어느새 Philip이라는 이름은 제 삶을 대표하는 이름이 되었습니다.
하지만 제 마음속에는 아직 이루지 못한 꿈 하나가 남아 있었습니다.
바로 요리사였습니다.
그 꿈을 함께 완성해 준 사람
그 꿈을 함께 완성해 준 사람이 있습니다.
제 아내 Sandra입니다.
필리핀에서 태어나 자란 Sandra는 어린 시절부터 가족의 식탁에서 Longganisa와 Tocino를 먹으며 자랐습니다.
한국으로 와 새로운 삶을 시작한 뒤에도 우리 가족의 식탁에는 늘 필리핀 음식이 함께했습니다.
처음에는 가족이 먹기 위해 만들었습니다. 그리고 친구들과 나누어 먹었습니다.
많은 사람들이 말했습니다. “이거 정말 맛있네요.”
그 한마디가 제 세 번째 꿈을 다시 깨워 주었습니다.
“당신은 25년 동안 모두에게 Philip으로 불렸잖아요.”
“브랜드 이름도 Sir Philip이 잘 어울릴 것 같아요.”
그 말 한마디가 Sir Philip Korea의 시작이 되었습니다.
오늘 저는 세 번째 꿈을 살아가고 있습니다.
25년 동안 학생들의 미래를 응원했던 것처럼 이제는 음식을 통해 사람들의 행복한 식탁을 만들고 싶습니다.
“이 브랜드는 음식도 맛있지만,
그 이야기가 더 기억에 남아요.”
언젠가 누군가가 그렇게 말해 준다면 제 세 번째 꿈은 충분히 성공한 것이라 믿습니다.